Séduisez le (la) au chocolat !

Consommé à l'origine sous forme de boisson épicée au Mexique et en Amérique centrale, dès le 12ème ou 13ème siècle, le chocolat est négligé par Christophe Colomb et finalement importé par Hernán Cortés en 1528. Amère, la boisson est appréciée mélangée à du sucre, de la vanille et/ou du miel. Dès lors, le chocolat conquiert le monde.

Il est consommé sous forme solide (chocolat noir, blanc ou au lait) ou liquide (chocolat chaud). Le chocolat se retrouve aussi dans de nombreux desserts mais aussi dans les bonbons et les confiseries.

Savez vous qu'il y a à Paris un endroit magique où déguster un extraordinaire chocolat chaud ?

C’est en 1903 que le confiseur autrichien Antoine Rumpelmayer fonde Angelina, baptisé ainsi en l’honneur de sa belle-fille. Depuis plus d’un siècle, le salon de thé s’est imposé comme un lieu gourmand et raffiné. Dès son ouverture, Angelina devient l’incontournable rendez-vous de l’aristocratie parisienne. Dans ses salons se sont croisés Proust, Coco Chanel et les plus grands couturiers français…

Le décor, conçu par le célèbre architecte de la Belle Epoque Edouard-Jean Niermans, mêle élégance, charme et raffinement. Angelina, c’est une véritable poésie romantique, un espace de calme et de volupté, entre sérénité et gourmandise.

Le chocolat d'Angelina est d'une rare onctuosité. Baptisé « l’Africain », il est composé de trois cacaos d’origines africaines : Niger, Ghana et Côte d’Ivoire, sélectionnés avec soins. Il est assemblé spécialement pour Angelina et la recette reste secrète. La combinaison de ces cacaos d’origines et de terroirs différents confèrent au chocolat chaud Angelina ce goût et ce caractère exceptionnel.

Si le classique ne vous fait pas peur, c'est un endroit charmant pour un 1er rendez-vous :
Le décor, le ballet du personnel attentif, l'attente, la satisfaction visible des gourmets et l'ambiance feutrée valent le détour et rendront ce moment de découverte inoubliable.

Salon de Thé – Boutique – Restaurant
226 rue de Rivoli, 75001 Paris
01.42.60.82.00

Ouvert du lundi au jeudi de 7h30 à 19h. Le vendredi de 7h30 à 19h30. Les weekends et jours fériés de 8h30 à 19h30.